平凉职业技术学院是经甘肃省人民政府批准设置，教育部备案的公办普通高等职业教育学校，其文脉缘起于柳湖书院,距今100年办学历史。2016年开始面向全省招收大专层次学生。
学院位于平凉市东城区，校园占地500亩，另有实验用地100亩，校舍总建筑面积21万平方米，总投资10亿元。
学院设有教育、医学、管理工程、建筑工程、经济管理、机电工程、生物化工等七个系和思政、体育、艺术等三个部;附设体育运动学校和附属中专，另有附属医院和建筑工程设计研究院两个实体。现开设30个专业，目前大中专在校生5700多名。
学院有教职工512名，其中专任教师432人，副教授170人，研究生90人，“双师型”教师86名，外聘院士2名，兼职教授10名，师
