连锁经营管理

专业特色
1.课程特色:校企课程共建,无缝对接岗位;项目驱动团队协作,高效完成课程任务;国家级在线课程资源,线上线下同步教学;全方位提升学生专业技能。
2.活动特色:创建校企合作“21天阅读习惯养成”“21天行业资讯朗读习惯养成”“专业引领助力成长”“门店认知”四大主题活动,有效提升学生职业素养。本专业特色活动在2019年中国连锁业人力资源峰会上被分享推广,获得行业企业高度认同。
3.就业特色:近三年,学生就业对口率平均为92.8%,就业满意率平均为96.8%,在零售企业升迁时间平均为1年左右。
专业前景 中国连锁协会《2019年零售业人才需求报告》指出,零售业每年人才缺口近500万,行业一线管理人员尤其稀缺,管理人员年薪平均10--200万,升迁平均时间1年左右;据权威人士分析,零售一线管理人员人工智能时代替代概率极低;本专业所培养的零售一线管理人才,具有市场需求量大、薪酬高、升迁快、替代低等特点。
就业面向
本专业主要培养零售门店管理人员,主要岗位有门店店长、人力资源经理、零售门店运营主管、零售门店数据分析师、品类管理主管等。
主干课程
店长实务、零售数据分析与应用、连锁企业品类管理、连锁企业门店运营管理、连锁企业财务管理、人力资源管理、新媒体营销、经济学、会计基础等。
师资队伍
1.整体情况
本专业共有6名专任教师,4名企业兼职教师。专任教师都具有硕士学位,双师资质。团队成员注重学生职业素养提升和专业技能的实践操作;注重团队文化建设和商业思维训练;有效提升学生的职业核心竞争力,深受学生喜爱。企业兼职教师分别来自麦当劳、星巴克、步步高等国内外知名企业高管,具有丰富的实战经验。
2.骨干教师代表
姚玲,连锁专业带头人,教育硕士,注册品类管理师,零售数据分析师,高级茶艺师。中国CCFA校企合作先进个人,CCFA恒欣奖学金“优秀指导老师”,湖南省职业院校技能竞赛“优秀指导教师”;指导学生参加全国零售新星大赛获得全国一等奖3个,二等奖1个;指导学生参加省技能竞赛获一等奖1个,三等奖1个;参与中国零售新星大赛标准制定;参与连锁企业品类管理岗位、零售数据分析岗位标准制定;受邀在中国连锁业人力资源峰会上进行校企合作经验分享。近年来主持、参与省院级课题5项,公开发表论文20多篇,主编教材1部,参编教材2本,参编专著1部。
冯海,副研究员,主要教授课程有《会计基础》、《管理会计》、《财务管理》等,主要研究方向为财务管理、会计核算、学生思想政治工作。专著1部,学术论文14篇;主编、参编教材多部;主持省、市级课题各1个,参与省级、市级、院级课题多个。两次被评为市“优秀指导老师”,多次被评为学院“优秀教师”、“优秀党员”。
黄静,国际经济与贸易学士,MBA在读硕士,数据分析师。课堂上,积极探索新的教学方法与教学手段,善于激发学生学习积极性,课堂气氛活跃,深受学生喜爱。连续三年指导连锁经营管理学生参加全国、湖南省各项技能比赛,获得多个一等奖、二等奖;指导学生参加学院创新创业比赛获得三等奖。

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