保健品开发与管理
专业代码:590303
培养目标:培养目标:培养德、智、技、体全面发展,适应现代化保健食品、食品生产一线岗位需要,掌握保健食品、食品的生产、质量控制、设备维护等所必需的实践操作技能和基本理论知识,具有良好的职业素质和文化修养,面向医药保健行业,从事保健食品、食品生产、质量检测、经营管理等岗位的高素质技能型专门人才。
主要课程:自由基保健学、现代营养学、生物提取技术、保健食品生产工艺与设备、保健食品研究与开发、保健食品检验技术、食品添加剂、保健食品功能性实验、保健食品营销与策划等。
就业去向:各级食品药品管理机关,食品、药品、保健品制剂及营销等企业部门。