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（本科四年制，理学学士学位）
培养目标：培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的职业素养，掌握卫生检验与检疫的基本理论、基本知识和基本技能，有较强实践能力和创新意识，能胜任疾病预防控制中心卫生监测、卫生检验与检疫工作的高素质应用型专业人才。
就业方向：疾病预防控制中心、卫生执法监督所、卫生检测中心（所）、食品药品检验所、海关、环境监测所（中心）、医院、妇幼保健院、医学院校或科研院所、第三方检测机构（中心）等机构从事卫生检验与检疫相关工作。