鹰潭职业技术学院是江西省人民政府批准，国家教育部备案成立的公办全日制普通高等专科学校，也是中国人民大学、江西师范大学、西南科技大学等多所大学的联合办学单位。学院地处鹰潭市南郊 320 国道边，著名道教圣地龙虎山下，浙赣、皖赣、鹰厦铁路交汇处，人文地理条件优越。学院前身为省级名校鹰潭师范 ( 1960 年创办 ) 和具有 15 年大专办学历史的鹰潭教育学院( 1987 年筹建，后又设 “ 江西师范大学鹰潭专科部 ” )。 2001年5月 ，两校合并成立江西师大鹰潭学院; 2002年4月 ，通过省政府综合办学能力评估，设立鹰潭职业技术学院。 2012年，学院成功开设2个本科班。
学院占地面积530余亩，建筑面积12万多平方米。走进校园，教学楼
