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培养目标：本专业培养具有良好的科学、文化素质和高度的社会责任感，能较系统地掌握生物科学的基本理论、基本知识和实验、应用技能，熟悉教育法规、现代生物教育的基本理论和方法、现代生物教育技术和教学技能，了解生物科学学科前沿及最新进展，具有良好的职业道德、先进的教育理念、求实的教育精神、扎实的教学和教研能力,富有创新精神、创业意识和创新创业能力，能扎根民族地区的现代基础教育生物科学中小学师资及相关领域从事科研、技术研发和教育教学管理等工作的高素质应用型人才。
主要课程：生物化学、植物学、动物学、微生物学、遗传学、细胞生物学、生态学、分子生物学、植物生理学、人体解剖及动物生理学、生物统计学、发育生物学、生物信息学、基因组学、基础免疫学、植物组织培养、食用菌栽培、特色植物种植、民族特色食品加工与检测等。