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培养具有现代生物学、生物技术及医学相关学科的基本理论、基本技能和工艺技术，能在医药、轻工、食品、环境工程等生物技术领域从事产业化工程设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发，以生物医学见长的四年制高级生物技术专门人才。主要开设课程有微生物学、生物化学、细胞生物学、发酵工程、遗传学、细胞工程、酶工程、基因工程、生物制品工艺、生物工程下游技术、生物合成药物工艺学。