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培养目标：本专业培养面向农产品、食品、餐饮等行业从事农产品、食品生产、贮藏、运销的质量分析检测、品质控制、教学和科研等工作的高素质技术应用创新性农产品质量检测技术人才。

学 制：三年

主干课程：《农业环境卫生学》、《农产品质量检测与管理》、《农产品无公害生产》、《动植物检疫》等。

就业方向：面向农产品与食品质量技术监督部门、质量安全检测中心、农畜产品进出口公司、农产品加工企业等部门从事技术与管理服务工作。