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材料科学与工程是一门主要以化学及物理学知识为基础的应用科学。本专业关注各种材料之间的内在联系与共性问题，以“依托科研项目，面向工程实践，注重技术研发与技术应用的能力”为专业建设思路，以揭示材料的制造工艺-化学成分-组织结构-各种性能四者之间的关系为主线，培养能从事材料的设计、制备、加工、测试、研发、应用和技术管理工作，具有较强的实践能力和创新精神的复合型、实用型工程技术人才。