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药品生产技术专业是培养能够从事药品研发、药品生产、药剂生产工艺、药物分析、GMP质检、药品分析与检验、制药设备的使用与维护、现代化制药数控生产等岗位工作的高素质技术技能型人才。核心课程有制药工艺学、药物分析、药事管理与法规、药剂学、药理学、药物制剂辅料与包装材料等。