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本专业旨在培养德智体美全面发展，掌握扎实的化学基础知识和实验技能，掌握分析检测基本理论和基本方法，熟悉精细化工方面的基础理论、基本技术，具备熟练的现代分析检测技术应用能力，具有创新精神，能在化工、冶金、制药等行业从事产品质量检测、工艺管理、新产品开发、化验室管理方面工作的高素质应用型人才。

毕业生可在精细化工、制药、冶金、煤化工等生产企业的从事生产工艺管理和技术改造、产品技术开发工作；还可在食品、药品、化工产品的质量监督部门从事产品质量分析检验工作。近三年毕业生就业率均达到97%以上。