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本专业培养掌握作物学、作物生产、作物遗传育种及种子生产与经营管理等方面的基本理论、知识和技能，能胜任从事与自然科学有关的科研、教学、技术开发与推广等工作，同时具备优良品德、社会责任感及创新创业能力的高素质人才。