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培养目标：本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，面向现代高效农业、精细农业、特色农业和外向型农业，具备应用生物科学专业的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业及相关部门或单位从事技术与设计、推广与开发、有害生物的管理和研究、生物资源利用与保护、园艺植物栽培与利用等工作的高素质应用型人才。
主要课程：高等数学、大学化学、生态学、遗传学、植物学、动物学、普通昆虫学、植物生理学、普通植物病理学、园艺学、农业昆虫学、生物化学、农业微生物学。
就业方向：毕业生主要面向园艺学和植物保护学领域，在医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林、检验检疫等行业的企业、事业和行政管理部门从事技术与设计、推广与开发、有害生物的管理和研究、生物资源利用与保护、园艺植物栽培与利用等技术性工作、生产管理工作和行政管理工作，也可以到科研机构或高等学校从事科学研究和教学工作。