连锁经营管理
主干课程：
连锁经营管理原理、连锁企业门店营运与管理、商品采购管理、物流配送营运与管理、特许经营原理与实务、品类管理、商务谈判、门店开发与设计、卖场营销策划、商品学、消费心理学、商超收银实务、市场营销实务、职业认知实训、岗位技能综合实习、专业综合实习等。
培养目标
培养目标：培养掌握连锁企业店铺开发、卖场设计、商品管理、门店营运管理等各项专业技能，具备从事门店营运管理、商品采购、配送、门店开发等业务与管理工作能力的高等技术应用性人才。
专业优势：连锁专业采用“工学交替、分段培养、订单输出”的人才培养模式，广泛开展校企合作，目前深度合作连锁企业7家，经学校和企业的联合培养，学生专业知识丰富、专业技能过硬，历届毕业生深受用人单位好评，也是陕西唯一一家成为中国连锁经营协会校企合作工作小组的高职院校。
就业面向及主要单位
本专业毕业生可面向零售业、酒店餐饮业、服务业等连锁企业的门店、总部各职能部门、配送中心等，从事门店营运管理、总部商品采购、门店开发、商品配送业务等方面的工作。
往届毕业生就业的合作企业：陕西苏宁云商销售有限公司、西安人人乐超市有限公司、西安世纪金花购物有限公司、迪欧咖啡餐饮管理有限公司、两岸咖啡、陕西阳光生活购物广场等。
职业发展
毕业生未来可成长为连锁企业门店店长、部门经理、品类管理师及连锁经营管理师等。
