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主要课程：

食品生物化学、食品微生物、食品营养与卫生、食品分析、仪器分析、食品感官检验、食品微生物检验、食品安全、食品质量管理、食品工艺学、食品标准化生产技术、食品添加剂等。

就业方向：

毕业后可在食品质量监督机构、食品生产企业品控等部门、食品流通行业等领域从事分析检测及质量管理等相关工作。