旅游管理
培养目标：该专业是应用型、实践性很强的专业，在学生的培养上突出与工作实践、旅游业发展的紧密结合，主要面向旅游行业中的旅行社、旅游景区和高档旅游饭店，培养具备良好的职业道德与职业素养，掌握旅游管理相关知识和技能，能在旅游企业从事接待服务、导游服务和基层管理工作，并具备中层管理和岗位迁移等能力的高素质技术技能型人才。在专业学习的同时，还可取得系列职业技能证书，包括普通话等级证书、全国导游员资格证、饭店英语等级证书等，为未来的专业提升与发展做好必要准备。
专业特色：
1.实施“工学交融、双证融通”的人才培养模式，以旅游企业的工作任务为导向全程实行工学交融，与溱湖风景区（国家5A级）、凤城河风景区（国家4A级）、泰州宾馆（五星）等在地区具有较强影响力的知名旅游企业进行深度合作。
2.课程教学上实施“双证”教育。以“全国导游资格证书”作为专业技能证书，在课程开设上将职业资格证书必考课程列为正式的课程，使用考证教材，开设时间与考证时间相衔接，课程教学内容与考证内容融通。
3.学生毕业实训后就能完全胜任就业岗位需要，部分学生在实训期间能够作为企业后备干部培养，毕业后直接晋升为岗位主管。
课程安排：强调素质与能力并重，实施“2+1”人才培养模式，前2年以理论课程学习及短期实训为主，最后1学年以旅游企业综合实习、顶岗实习主。
主要理论课程：管理学、导游业务、旅游法规实务、旅游市场营销、旅游景区规划与管理、旅行社计调与外联、酒店管理实务、会展策划等。
主要实践课程：沟通技巧训练、形体训练、旅游英语会话、旅游景区短期实训、导游技能实训、旅游企业综合实习、顶岗实习等。
就业方向：旅行社、旅游景区、高档旅游饭店、会议展览公司等旅游企事业及相关单位的服务与管理工作。
师资队伍：现有专业教师队伍理论与实践教学功底扎实，人文底蕴深厚，副教授2人，硕士6人，中级以上职称专职教师占100%，多数有企业挂职实践经历。聘请了旅游企业的多位资深从业人员作为专业兼职教师，参与教学与专业建设，建立起了一支专职与兼职相结合的教师队伍。
