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培养具有良好的职业道德和创新精神，掌握食品分析检验、食品营养、食品质量安全管理等理论和技能，具备食品分析检验能力、食品营养开发能力、食品营养配餐设计与指导能力、食品质量安全管理与监督能力，德、智、体等方面全面发展的技术技能人才。