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旅游管理专业培养面向21世纪，适应改革开放和社会主义市场经济需要的，具有酒店管理、旅行社管理和旅游开发与规划等方面基本理论、基本知识和专业能力，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位以及饭店餐饮业从事管理工作的高素质应用型人才。

主要开设课程有：高等数学、旅游学、旅游法规、旅游经济学、饭店前厅与客房管理、餐饮管理、会计学、经济法、旅游资源与开发、旅行社管理、导游业务、旅游心理学等。