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本专业培养适应经济社会发展需要，掌握中药产量与分布、评价、中草药引种驯化、中药成分检测及分析、中药新产品开发等方面基本理论，具备中药资源调查、保护与开发等基本能力，具有一定创新精神和创业能力的德、智、体、美全面发展的应用型高级专门人才。