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服装与服饰设计专业成立于2009年9月，下设服装设计与时尚配饰设计两个专业方向。本专业依托广东省的服装、服饰产业而设立，以珠三角地区服装服饰行业生产、销售、服务和信息业等对专业的需求为导向，着重服务地方特色经济的发展，注重教学实践与校企合作。
专业突出"应用"特色，重视实践操作能力的培养，坚持走实用性和艺术性相结合的人才培养之路，是为解决人们穿着体系中诸多问题的富有创造性的学科。