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环境设计专业起源于2001年开设的环境艺术设计方向，2012年调整为环境设计专业，安徽省最早为社会培养和输送环境设计专业人才的本科院校，目前是安徽省环境设计专业综合改革试点以及安徽省一流专业建设单位。环境设计专业现有专业教师14人，教授2人，副教授4人，讲师7人，其中博士1人，2人被评为省级教学名师，先后发表相关教科研论文70余篇，主持国家级、省部级及厅级教研、科研项目30余项，主编教材6本，承办全国性高等美术院校学术交流1次，全国高校建筑与环境设计作品展览1次，编辑出版全国高等美术院校学生优秀作品集1本。