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连锁经营管理专业培养适应社会主义市场经济建设需要的德、智、体、美全面发展的现代化、国际化连锁经营管理人才。培养的学生具备扎实的高等职业教育连锁经营管理专业基本理论知识，现代零售、服务领域通用知识和技能，特别是具有多重复合的零售、服务从业能力。连锁经营管理专业培养职能管理、商贸经营、销售营销、会展广告、信息处理岗位生产、建设、服务和管理一线需要的高素质技能人才。