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应用化学专业现有海洋化工与制药、天然产物与药物、绿色功能助剂与功能材料等三个特色方向，授予工学学士学位，共享材料科学与工程一级学科博士学位点。其主干课程有四大化学（无机、分析、有机、物化）、海洋化工概论、天然产物化学、绿色化学与绿色产品设计、现代仪器分析等。学生毕业后主要从事海洋化工、天然药物、功能材料等领域的科研、教育、产品开发等工作，发展前景广阔。