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本专业培养适应社会主义现代化建设需要的德、智、体、美全面发展，具有知识、技能、素质协调发展，掌握工程技术领域基础知识、材料科学与工程专业基本理论，具备水泥及混凝土生产企业的核心职业技能、综合职业素质和职业创新能力，能够从事水泥及混凝土等相关企业的生产、设计、应用研究、质量管理及生产技术管理等岗位工作所需要的高端技术技能型人才。