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本专业培养适应我国现代种业发展需要，德、智、体、美全面发展，掌握作物新品种选育、种子科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能够在现代种子行业（企业）从事作物新品种选育、推广与开发、种子加工与质量检测、种子生产、种子经营与管理等工作的应用型、复合型高级专门人才。