肽键是一分子氨基酸的α-羧基和一分子氨基酸的α-氨基脱水缩合形成的酰胺键，即-CO-NH-。氨基酸借肽键联结成多肽链。是蛋白质分子中的主要共价键，性质比较稳定。
氨基酸通过肽键连接形成的产物称为肽。最简单的肽是由二个氨基酸残基形成的肽，称为二肽。由于肽中的氨基酸已经不是游离的氨基酸了，所以称为氨基酸残基。一条多肽链的一端含有一个游离的氨基，另一端含有一个游离的羧基。所以，一般肽链中形成的肽键数比氨基酸分子数少一个。每两个分子的氨基酸脱水缩合反应成一个肽键失去一个水分子，肽键数等于失去的水分子数等于氨基酸数减形成的肽链数。
bpg生物化学是什么
bpg生物化学是指1，3-二磷酸甘油酸。BPG是二磷酸甘油酸的简称，是一种化学物质，存在于红细胞，在如下的反应中生成：1...
2023-03-15
cAMP生物名词解释
camp在生物学上指环磷酸腺苷，这是一种有机物，化学式为C10H12N5O6P，白色结晶粉末。3ˊ,5ˊ-环腺苷酸，细胞...
2023-03-09
人体必需八种氨基酸是哪些 具体内容介绍
成人的八种必需氨基酸包括赖氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、撷氨酸以及色氨酸。氨基酸在人体中非常重要，可...
2023-03-09
细菌生物膜的特点 形成过程是怎样的
细菌生物膜是由大量细菌过度积累，被自身所分泌的纤维蛋白等聚物环绕包裹形成一个集体群落集群，覆盖于细菌表面的黏性膜层，选择...
2023-03-09
人类不在食物链里的原因 书写原则是什么
人类在食物链中处于中等位置。在食物链中，人类大部分是依赖植物的茎根叶而生存，人类依靠自己的聪明才智，制造出各种各样工具和...
2023-03-09
二糖里面谁是还原性糖 有什么作用
蔗糖(C12H22O11)是由D-葡萄糖和D-果糖脱水缩合反应生成的，由于没有具有还原性的醛基(-CHO)，所以蔗糖不具...
2023-03-09
食物链必须三个生物以上吗 有什么特点
只要有捕食关系,就可以构成食物链,所以最少要有两种生物,但是在一定范围,食物链必须从生产者到最高级消费者,才是一条完整的...
2023-03-09
毒素在食物链积累现象叫什么 概念是怎样的
在食物链中营养 越高的生物,体内的有毒物质积累得越多 ,这种现象叫生物富积作用，生物富集与食物链相联系,各种生物通过一系...
2023-03-09
生物链和食物链区别 二者的不同
生物链指的是由动物、植物和微生物互相提供食物而形成的相互依存的链条关系，生物链也可以理解为自然界中的食物链。而食物链是指...
2023-03-08
生物因素是指什么 和生物成分的区别
生物因素，影响生物生长、形态、发育和分布的任何其它动物、植物或微生物的活动，属生态因素中的一类因素，可分为种内关系和种间...
2023-03-08点击查看高中生物更多内容
