趣谈谷雨节气来历有哪些习俗

2023-04-21

谷雨，是二十四节气之第6个节气，春季的最后一个节气。“谷雨”这一节气名称源自古人“雨生百谷”之说，反映出了节气的农业气候意义。此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。

谷雨节气的故事

中国古代有一位叫作伏羲的神话人物，他被视为中国古代人类文明的创造者之一。据传说，伏羲在春季的谷雨节气时，曾在山中观察到鸟类采食谷子的情景，于是他就发明了耕种谷子的农具，并教导人们如何种植谷子。

这个传说中的情景，不仅描绘了谷雨节气对于农业生产的重要性，也象征了伏羲对于中国古代文明的贡献。

谷雨是春季的最后一个节气，民间有很多跟谷雨有关的习俗。

“走谷雨”：古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天青年妇女走村串亲，或者户外田野中走动一圈就回来。

谷雨摘茶：传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等。所以谷雨节气这天，南方茶区的习俗是不管天气如何。人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。

赏牡丹花：谷雨前后是牡丹花开的时段，因此，牡丹花也被称为谷雨花、富贵花。“谷雨三朝看牡丹”，雨时节赏牡丹的习俗已绵廷千年。

吃香椿：谷雨前后是香椿树萌发嫩芽的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说，因此，谷雨节气有吃香椿的习俗。香椿拌豆腐，香椿炒鸡蛋，甚至只是简单地开水焯过，加盐调味，吃起来也是醇厚美味。

谷雨祭海：俗话说“骑着谷雨上网场”谷雨这天渔民要举行海祭，祈祷海神保佑。因此，谷雨节也叫做渔民出海捕鱼的“壮行节”。这一习俗在今天胶东荣成一带仍然流行。

禁杀五毒：谷雨以后气温升高，病虫害进入高繁衍期，为了减轻病虫害对作物及人的伤害，农家一边进田灭虫，一边张贴“禁蝎咒”，进行驱凶纳吉的祈祷。这一习俗在山东、山西、陕西一带十分流行。