西式烹饪工艺专业怎么样 主要学什么课程
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专业介绍
西式烹饪工艺专业很好，就业前景广阔，主要学习烹饪营养与安全、营养配餐与设计、西式烹调工艺与实训、西式面点工艺与实训等课程。虽然西式烹饪工艺专业很好就业，但并不是所有的同学都适合这个专业，考生们在选择专业的时候，切忌盲目跟风，一定要根据自己的实际情况作出科学、合理、理性的选择。
西式烹饪工艺专业好不好
西餐工艺专业是旅游学科下的一个专业。
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握西餐专业理论知识，遵守餐饮业操作规范，具备西餐生产和经营管理能力，从事西餐生产、研发、服务、管理等工作的高素质技术技能人才。
西式烹饪工艺专业主要学习课程有哪些
| 序号 | 课程名称 |
|---|---|
| 1 | 烹饪营养与安全 |
| 2 | 营养配餐与设计 |
| 3 | 西式烹调工艺与实训 |
| 4 | 西式面点工艺与实训 |
| 5 | 西式宴会设计与管理 |
| 6 | 西餐礼仪与文化 |
西式烹饪工艺专业工资及就业方向
西式烹饪工艺专业工资
| 应届生月薪 | 4010元/月 |
| 毕业2年月薪 | 7708元/月 |
| 毕业5年月薪 | 11344元/月 |
西式烹饪工艺专业城市去向
| 排名 | 城市名称 | 占比 |
|---|---|---|
| 1 | 上海 | 22.0% |
| 2 | 广州 | 17.0% |
| 3 | 佛山 | 12.0% |
| 4 | 深圳 | 12.0% |
| 5 | 成都 | 9.0% |
西式烹饪工艺专业行业去向
| 排名 | 行业名称 | 占比 |
|---|---|---|
| 1 | 餐饮业 | 27.0% |
西式烹饪工艺专业行业去向
| 排名 | 岗位名称 | 占比 |
|---|---|---|
| 1 | 影视/媒体 | 40.0% |
| 2 | 餐饮服务 | 32.0% |
| 3 | 销售人员 | 8.0% |
| 4 | 贸易 | 6.0% |
| 5 | 运维/技术支持 | 4.0% |
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