乳品工程专业怎么样 主要学什么课程
2024-03-19乳品工程专业很好，就业前景广阔，主要学习食品生物化学、食品营养学、食品工程原理、乳品化学等课程。虽然乳品工程专业很好就业，但并不是所有的同学都适合这个专业，考生们在选择专业的时候，切忌盲目跟风，一定要根据自己的实际情况作出科学、合理、理性的选择。
乳品工程专业好不好
乳品工程是食品科学与工程一级学科下设的本科专业。乳制品工程是在我国乳品安全形势日益严峻的情况下开设的，学生通过食品生物化学、乳品化学、乳品分析、管理学和乳品安全与质量控制、乳品科学、乳品加工设备及工厂设计等专业知识的学习，为在乳品加工、新产品开发、乳品厂设计等领域从事生产技术、品质控制、产品开发、科学研究、企业管理和工程设计工作奠定坚实的理论基础。
乳品工程专业培养具有乳品专业技术知识和能力，具有较丰富的乳品加工和质量管理知识，具有一定的其它食品领域的知识，能从事乳品科学研究、新产品开发、乳品深加工和乳品品质检测等方面工作的知识、能力、素质协调发展的复合性应用型人才。
乳品工程专业主要学习课程有哪些
| 序号 | 课程名称 |
|---|---|
| 1 | 食品生物化学 |
| 2 | 食品营养学 |
| 3 | 食品工程原理 |
| 4 | 乳品化学 |
| 5 | 乳品机械设备 |
| 6 | 乳品微生物学 |
| 7 | 液态乳品科学与技术 |
| 8 | 固态乳品科学与技术 |
| 9 | 原料奶生产技术 |
| 10 | 乳品工厂设计 |
| 11 | 乳品安全与质量控制 |
| 12 | 商业经济学 |
| 13 | 乳品分析 |
乳品工程专业工资及就业方向
乳品工程专业工资
| 应届生月薪 | 5630元/月 |
| 毕业2年月薪 | 10634元/月 |
| 毕业5年月薪 | 13186元/月 |
乳品工程专业城市去向
| 排名 | 城市名称 | 占比 |
|---|---|---|
| 1 | 上海 | 31.0% |
| 2 | 北京 | 13.0% |
| 3 | 呼和浩特 | 9.0% |
| 4 | 杭州 | 7.0% |
| 5 | 南京 | 7.0% |
乳品工程专业行业去向
| 排名 | 行业名称 | 占比 |
|---|---|---|
| 1 | 快速消费品(食品、饮料、化妆品) | 46.0% |
乳品工程专业行业去向
| 排名 | 岗位名称 | 占比 |
|---|---|---|
| 1 | 其它 | 26.0% |
| 2 | 销售人员 | 18.0% |
| 3 | 质量安全 | 12.0% |
| 4 | 电子/电器/仪器仪表 | 11.0% |
| 5 | 工程/机械/能源 | 9.0% |
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